然の梅

然の梅の里は、世界農業遺産の認定を受けた石川県奥能登にあります。そこでは日本の原風景ともいえる自然豊かな環境のなかで、太陽や風や雨の恵みを受け、風雪の厳しさに耐えた梅が実をつけます。「然の梅」は農業を使用しない、化学肥料を必要としない自然生りの梅を原材料に、添加物を使わない手作りです。自然の恵みを受けた梅と、人がつくる物語。自然生りの梅にしかできない、滋味なる味をお楽しみください。

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自然と人、人と人、つくる人、食べる人をむすぶ「おむすびの庭」